İşin Sırrı Derya’da Pastane Poğaçası Tarifi

0
3622
işin sırrı deryada pastane poğaçası

İşin Sırrı Derya’da ( 14.06.2016 ) bugün pastane poğaçası nasıl yapılır konuğu Fatih Güllüoğlu ile birlikte anlattı ! Gelin birlikte malzemelere ve nasıl yapıldığına göz atalım !

Pastane Poğaçası Tarifi
Pastane Poğaçası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kilo buğday unu
  • 2 paket+1/4 paket margarin ( 250 grlık paketler )
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı su
  • 3 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 peket ( 40 gr. ) yaşmaya

Yapılışı:

  1. Unun ortası geniş bir havuz haline getirilir,
  2. İçine oda sıcaklığına getirilmiş margarin, maya, yumurtai şeker, tuz, yoğurt, su ( üçte birini ayırın ) koyulup karıştırılır,
  3. Kenarlardan un yavaş yavaş alınarak kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur,
  4. Kalan su gerekirse hamur yoğururken eklenir,
  5. İstenilen şekil verilip 180 derecede pişirilir.

 

TEILEN

Yorum Yaz