Hindistan Cevizi Yağının Faydaları Nelerdir?

0
82

 

Hindistan cevizi tropik bölgelerde yetişen, meyvesi yenen bir palmiye türüdür.

Hindistan cevizi ağacından çıkan hindistan cevizi meyvesi bol miktarda lif, önemli vitaminler (C, E, B1,B3,B5 ve B6); demir, selenyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi özel mineraller içerir.

Hindistan cevizi Besin İçeriği Nelerdir?

  • Kolayca sindirilebilen yağ içerdiğinden vücudumuz için besleyicidir.
  • Protein ve E vitamini içeriği açısından zengindir.
  • Saf Hindistan cevizi yağı oda sıcaklığında katı bir yağdır.
  • Hindistan cevizi yağı, % 99.9 yağ asidi içermektedir.
  • Bunların % 91.9’u doymuş yağ asitleri, % 6.4’ü tekli doymamış yağ asitleri (MUFA) ve % 1.5’i çoklu doymamış yağ asitleridir (PUFA)
  • Hindistan cevizi yağı besin kolesterolü içermez.
  • Hindistan cevizi yağının %58’ini MCT’ler (orta zincirli trigliseritler) oluşturur.

MCT Nedir, Vücudumuza Nasıl Fayda Sağlar?

  • MCT preperatlarında genel olarak orta zincirli yağ asitleri (MCFA) bulunur.
  • Orta zincirler daha küçük molekül olduğu için MCT’ler, uzun zincirlilere göre vücutta daha kolay emilir ve doğrudan karaciğere taşınır.
  • Karaciğere direkt giden MCT’lerin okside olma ihtimali artar ve böylece yağ olarak saklanma ihtimali azalır. 

Hindistan Cevizindeki Laurik Asit Ne İşe Yarar?

Hindistan cevizi, anne sütünde bol bulunan laurik asit içerir ve antioksidan polifenol bakımından  da zengindir.

Hinditan cevizi içeriğinde bulunan %50 oranındaki laurik asit içeriğiyle yüksek tansiyon, yüksek kolesterol seviyesi de dâhil olmak üzere çeşitli kalp hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.

Hindistan Cevizi Faydaları Nelerdir?

– Sindirime destek olur: Hindistancevizi yağı tüketmek sindirime yardımcı olur ve bu sayede “Irritabl Bağırsak Sendromu” da dâhil olmak üzere mide ve sindirim ile ilgili birçok rahatsızlığa karsı önleyici etkileri görülür.

– Bağışıklık sistemini güçlendirir.

  • İçerdiği lipidler, laurik asit, kaprik asit ve kaprilik asit; antifungal (mantar önleyici), antibakteriyel, antiviral (virüs önleyici) özelliktedir.
  • Hindistancevizi yağı, gribal enfeksiyon, kızamık, herpes, hepatit ve diğer birçok hastalığın nedeni olan virüslere karşı direnç sağlar.

– Enerji ve dayanıklılığı arttırır:

  • Hindistan cevizi yağı sindirimi çok kolaydır, ancak aynı zamanda uzun süre devam eden bir enerji üretir.
  • Neticede bunun bir yağ ve 1 gramının 9 kalori olduğu unutulmamalı.
  • Bu nedenle, büyük miktarlarda tüketilmemelidir.

Gastrit, mide ülserine olumlu etkisi vardır:

  • Hindistan cevizi yağı vücutta çözünen vitaminleri, kalsiyumu ve magnezyumu emmeye yardımcı olduğu için sindirimi de geliştirir.
  • Hindistan cevizi yağı bağırsak sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Alzheimer’a karşı korunma sağlar: 

  • MCFA, karaciğer sindirimi, ketonları beyin tarafından kolayca erişilebilir bir enerji haline getirir. Ketonlar, glikozu enerjiye dönüştürmek için insüline ihtiyaç duymadan beynin enerjisini sağlarlar.
  • Son yıllardaki araştırmalar beynin aslında glikoz ve beyin hücrelerini işlemek için kendi insülini oluşturduğunu göstermiştir.
  • Bir Alzheimer hastasının beyni kendi insülinini oluşturma yeteneğini kaybettiğinde, hindistancevizi yağından gelen ketonlar, beyin fonksiyonlarının onarılmasına yardımcı olmak için alternatif bir enerji kaynağı oluşturabilir.

– Zayıflamaya etkisi vardır:

  • Hiçbir besinde olmadığı gibi hindistan cevizi yağınında mucizevi bir zayıflama etkisi yoktur.
  • Tabii ki diyet listelerine size uygun miktarda  hindistan cevizi yağı eklenebilir.
  • Çünkü araştırmalara göre; günlük yağ tüketimi aşılmadığı takdirde diyette hindistan cevizi yağı tüketmek bel çevresinin incelmesinde olumlu etki göstermektedir.
  • Unutmayın ki diyet kişiye özeldir, her birey için uygun miktar farklı olabilir.
  • 100g hindistan cevizi yağı yaklaşık 892 kcal, yani 1 tatlı kaşığı yaklaşık 45 kcal değerindedir.

Kaynaklar :

http://sifalibitkiler.net/hindistan-cevizi-yagi

https://draxe.com/coconut-oil-benefits/

TEILEN

Yorum Yaz